① 漁業協同組合女性部の活動について調べる |
指導上の留意点 | |
給食で食べたムロミンチを作っている漁業協同組合女性部の人たちはどのような仕事をしているとおもいますか。 (予想をした後に写真・ビデオをみて調べる。) 八丈島の魚を加工してミンチにして、新しいメニューを考えている。 講習会で栄養士さんたちに島の魚の料理などを紹介している。 学校給食、都内食堂に出している。 島のイベントで観光客に宣伝している。 八丈島の魚で作ったものをお土産として売っている。 出前授業をしている。 漁師さんたちが命がけで獲った魚を無駄にしないようにしたい。 東京都のもっと多くの人に東京都の魚をもっと食べてほしい。 |
給食へムロミンチなどの加工品を出す活動は、平成16年度から始めた事業であること、東京都の子供たちに東京都の魚を食べてほしいという願いに気付かせるようにする。 |
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② 漁業協同組合女性部の人たちの思いや願いをワークシートにまとめる |
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漁業協同組合女性部の人たちの思いや願いをワークシートにまとめましょう。 誇りをもって仕事をしている。 東京の都会の人にも八丈島の人の努力や魚のおいしさを伝えたい。 わたしたちは、やればできるんだ。 八丈島を好きになってもらいたい。 |
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