給食との連携

しかし、授業に合わせて給食の献立に入れていただくことができない場合も当然あると思います。そのような場合でも、授業で本コンテンツを参考にしていただければ、島の主要産業である水産業のことをお伝えできるのではないかと考えております。
八丈島漁業協同組合女性部では学校関係者からの需要になるべくお応えできるよう、給食用食材の供給を増加させる努力を行なっておりますが、原料となるムロアジやトビウオなどが天候等の理由により不漁となったり、供給量を上回る需要があった場合など、食材供給が困難となりご不便をおかけしている場合もあります。
このため、「島のくらし」の授業をきっかけとして給食との連携をご検討いただく場合には、お手数ですが、ご検討の段階で早目に栄養士などの栄養関係職員の方にご相談いただくことをお願いいたします。