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夏の魚:テングサ(マクサ)
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(写真管理No.:100625)
テングサ(マクサ)の情報
住んでる場所
島周りの水深0-20mの岩
季節
春・夏
漁法
潜水漁業
補足
トコロテンや寒天の材料になる海藻です。 海底に生えているときは、赤紫色をしています。 陸地で水をかけて乾かすことを繰り返すと、薄黄色に変わります。 薄黄色くなったテングサをお湯で煮て、煮汁を冷蔵庫に入れて固めたものがトコロテンです。
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