ぎょしょく写真館｜東京都「ぎょしょく」のへや

秋の魚：クサヤモロ

（写真管理No.：100491）

クサヤモロの情報
別名	ムロアジ / アオムロ
住んでる場所	島周りの水面近く
季節	夏・秋
漁法	棒受け網（ぼううけあみ）漁法
補足	体に青い線があり、尾びれが黄色です。脂が少ないため、干物用にぴったりで、伊豆諸島特産の「クサヤ」に使われます。学校給食にはミンチや加工品が提供され、ムロ節ごはんやハンバーグ、餃子などで食べることができます。