ぎょしょく写真館｜東京都「ぎょしょく」のへや

春の魚：イサキ

（写真管理No.：100554）

イサキの情報
住んでる場所	島周りの水深5-60mの岩場になってる海底
季節	春・夏・秋
漁法	定置網（ていちあみ）漁
補足	漁師さんがとるだけでなく、普通の人の釣りでも人気の魚です。初夏の頃がおいしく、この時期は「梅雨イサキ」と呼ばれます。脂がのっていて､夏の塩焼き魚として実においしく食べられます。