東京ぎょしょく図鑑アカハタ

No.16和名:アカハタ / 地方名:アカバ、アカゲなど  / 漢字:赤羽太あかはた

魚の写真

大きさ

30㎝、800g~2㎏

生態せいたい

生息水深せいそくすいしん10~50m
あたたかいうみこのみ、岩礁域がんしょういき生息せいそくする。肉食性にくしょくせいで、 小魚こざかな甲殻類こうかくるい頭足類とうそくるいえさとする。

豆知識まめちしき

アカハタは雌雄同体しゆうどうたい(1個体こたいでオスとメス両方りょうほうのはたらきをつ)で、 最初さいしょすべてメスとしてまれる。やがて、おおきい個体こたいがオスに性転換せいてんかんする。

られる場所

伊豆諸島いずしょとう小笠原諸島おがさわらしょとう

獲られる場所:地図

漁法ぎょほう

底魚そこうお一本釣いっぽんづ漁業ぎょぎょう

漁法:図解

おすすめの食べ方

さしみ、カルパッチョ、煮付け

料理写真

カルパッチョ

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