東京ぎょしょく図鑑イセエビ

No.8和名:イセエビ / 地方名:ナカエビ / 漢字:伊勢蝦いせえび

魚の写真

大きさ

30~35㎝

生態せいたい

生息水深せいそくすいしん30m以下いか
日中にっちゅうは岩礁がんしょうのくぼみに潜ひそみ、夜間やかんに隠かくれ家がを出でて貝かいや蟹かにを捕食ほしょく

豆知識まめちしき

食たべられる部分ぶぶんは4割わりほど
小笠原おがさわらでは近縁種きんえんしゅのアカイセエビが分布ぶんぷ
発音器はつおんきを持もっており、「ググググ」と鳴なく

獲とられる場所

伊豆諸島いずしょとう、小笠原諸島おがさわらしょとうの近海きんかい

獲られる場所:地図

漁法ぎょほう

刺さし網あみ漁法ぎょほう

漁法:図解

おすすめの食べ方

味噌汁みそしる、刺身さしみ、鬼殻焼おにがらやき

料理写真

イセエビのお造つくりとオーブン焼き

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