東京ぎょしょく図鑑ケンサキイカ

No.3和名:ケンサキイカ / 地方名:アカイカ / 漢字:剣先烏賊けんさきいか

魚の写真

大きさ

30~40㎝,200g~500g

生態せいたい

生息水深せいそくすいしん30~40m付近ふきん
沿岸えんがん岩礁域がんしょういきれをつくり、小魚こざかななどをえさとする

豆知識まめちしき

れたてのとく新鮮しんせんなものは、あざやかな赤色あかいろになることから東京都とうきょうとではアカイカとばれ人気にんきたか

られる場所ばしょ

伊豆諸島北部いずしょとうほくぶ沿岸えんがん

獲られる場所:地図

漁法ぎょほう

イカり(一本釣いっぽんづ漁法ぎょほう

漁法:図解

産地さんちならではのかた

刺身さしみ一夜干いちやぼし、塩辛しおから、イカきそば

料理写真

イカの塩辛

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