東京ぎょしょく図鑑ケンサキイカ

No.3和名:ケンサキイカ / 地方名:アカイカ / 漢字:剣先烏賊けんさきいか

魚の写真

大きさ

30~40㎝,200g~500g

生態せいたい

生息水深せいそくすいしん30~40m付近ふきん
沿岸えんがんの岩礁域がんしょういきで群むれを作つくり、小魚こざかななどを餌えさとする

豆知識まめちしき

獲とれたての特とくに新鮮しんせんなものは、鮮あざやかな赤色あかいろになることから東京都とうきょうとではアカイカと呼よばれ人気にんきが高たかい

獲とられる場所ばしょ

伊豆諸島北部いずしょとうほくぶの沿岸えんがん

獲られる場所:地図

漁法ぎょほう

イカ釣つり(一本釣いっぽんづり漁法ぎょほう)

漁法:図解

おすすめの食べ方

刺身さしみ、一夜干いちやぼし、塩辛しおから、イカ焼やきそば

料理写真

イカの塩辛

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