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20~25㎝,150g~180㎏
生息水深せいそくすいしん0~30m付近ふきん 沿岸えんがんの岩礁域がんしょういきで群むれを作つくり、プランクトンなどを餌えさとする
英語名えいごめいではYellow striped butter fishイエロー ストライプド バター フィッシュと呼よばれ、英語えいごに「バター」が付つくほど脂乗あぶらのりの良よい魚さかな
伊豆諸島北部いずしょとうほくぶの沿岸えんがん
刺さし網あみ、縦切網たてぎりあみ
刺し網
縦切網
塩焼しおやき、背ごしせごし、丸干まるぼし、煮付け
タカベの塩焼きとつみれ汁じる
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